Chef Joseph Hadad, despre cel mai greu moment din viața sa

Chef Joseph Hadad nu a avut o viață ușoraă. A venit în România la 36 de ani și are o carieră de mai bine de 40 de ani în bucătărie. Acum, el a vorbit despre cel mai dificil moment din viața sa: decesul soției sale. Soția celebrului chef a decedat la doar 42 de ani, lăsând în urmă trei copii de 16, 10 și 3 ani: Dor, Daniela și Lipaz.

În timp ce copiii mai mari se aflau la școală în România, mezina, Lipaz, trăia în Israel, unde Hadad a fost nevoit să angajeze o bonă. Astfel, bucătarul a fost nevoit să facă naveta între România și Israel pentru a-și vedea fetița. „Dacă eu nu eram cu picioarele pe pământ și cu creierul limpede…

Îmi spuneam mereu un lucru: dacă eu nu sunt puternic, ce se întâmplă cu cei trei copii ai mei? Devin vagabonzi? M-am ținut cu dinții un an, peste un an de zile. A fost cel mai greu an din viața mea. Cel mai greu!”, a mărturisit el pentru Libertatea. „Spre muncă, spre copii…

Anul 2008. În anul 2008 a murit soția mea și după aceea am luat totul în mâinile mele”, a completat chef Joseph Hadad. Acum, după 10 ani, lucrurile par să se fi liniștit pentru el. „Băiatul meu are 25 de ani.

A făcut aici liceul, a dat bacalaureatul, s-a întors în Israel și acum a venit la facultate aici. Învață Afaceri și calculatoare. Fata mea cea mare este în Berlin. Învață limba germană. E foarte inteligentă. Are priză la limbi străine, vorbește cinci limbi. La anul se înscrie la facultatea de Design comercial.

Cea mică are 12 ani și jumătate. Acum e la o școală privată aici, în România. Am rămas noi doi, ea are grijă de mine, eu de ea. La ora 8-9 seara mă sună: tată, ce faci, cum te simți? Ai treabă?”, a povestit el.