Goji, fructul minune, bun pentru dieta si imunitate dar te scapă si de oboseală

Goji este un fruct asiatic de culoare rosie originar din Himalaya, ce dateaza din anii 800 D.C.
Fructul este produs de Lycium Barbarum, planta considerata izvor de sanatate si utilizata de mii de ani de terapeutii tibetani si chinezi.
Goji a reprezentat un pilon important al medicinei chineze, insa abia recent, oamenii de stiinta din intreaga lume au descoperit motivele pentru care fructul este atat de eficient.

In urma unor investigatii minutioase, oamenii de stiinta au descoperit ca fructul este unul dintre cele mai bogate in nutrienti de pe pamant.

Pana de curand, Goji nu a beneficiat de notorietate sau un grad ridicat de consum in America si Europa. Acest lucru s-a datorat nefamiliarizarii civilizatiilor vestice cu fructul si beneficiile pe care le ofera. Pentru populatiile vestice, cresterea sau consumarea fructului Goji a reprezentat mult timp un lucru complet necunoscut.
In ultima perioada, fructele Goji au devenit insa noul secret al sanatatii vesticilor iar popularitatea fructului a cunoscut o binemeritata crestere, in special datorita proprietatilor sale anti-aging si de reducere a greutatii corporale.

Descriere – Fructele goji uscate au o valoare calorică ridicată – 100 de grame au 371 de calorii, conţin vitamine esenţiale B1, B2, B3, C, provitamină A, vitamina E, beta-caroten, Omega 3, minerale, – fier, calciu, magneziu, potasiu, fosfor, zinc, seleniu, germaniu -, conţin proteine, polizaharide,. Fructul goji, este unul dintre cei mai puternici antioxidanţi,- are efecte energizante pentru organism,- întăreşte sistemul imunitar,- reduce nivelul colesterolului,- controlează tensiunea arterială,- inhibă creşterea tumorilor canceroase,- încetineşte procesul de îmbătrînire,- conferă imunitate virală şi bacteriană,- protejează şi înfrumuseţează pielea.

Goji si scaderea in greutate – Daca semanati cu milioanele de persoane care intampina dificultati in planul lor de a scadea in greutate, probabil cunoasteti acest comportament comun: nu va puteti controla apetitul – in special nevoia de dulce – si nu aveti suficienta energie pentru a face regulat sport. Nutrientii din fructele Goji targeteaza exact aceste 2 obstacole ale scaderii in greutate.

Ciclul vicios al foamei – Alimentele dulci, bogate in calorii sau cele bogate in amidon, tind sa aiba o valoare nutritionala mica. Dupa consumare, acestea declanseaza reactii hormonale care conduc la o pofta de mancare incontrolabila.
Procesul functioneaza astfel:

– Dupa consumarea de zahar sau alimente ce contin amidon, organismul le converteste in glucoza; Astfel, nivelul de zahar din sange creste considerabil.
– In consecinta, pancreasul produce un nivel crescut de insulina. Nivelul de zahahar din sange se „prabuseste”.
– Efectul: organismul are nevoie de mai mult zahar, mai multe alimente cu amidon;
– Ciclul se repeta.

Viteza cu care un aliment este convertit in glucoza este masurata cu o scala numerica denimuta index glicemic – IG. Cu cat IG al unui aliment este mai mic, cu atat procesul de transformare si pofta necontrolata de a consuma calorii scad.

Goji si sistemul imunitar – Pentru mai bine de 2000 de ani, Goji a reprezentat un remediu de baza al medicinei chineze. Cunoscut sub denumirea de „fruct al longevitatii”, Goji prezinta proprietati unice de fortifiere a sistemului imunitar.

Cresterea rezistentei in fata bolilor – Fructele Goji contin un compus unic cunoscut sub denumirea de Lycium barbarum polizaharide. Conform cercetatorilor, acest compus creste abilitatea organismului de a rezista in fata bolilor.

Fructele contin de asemeni vitamina C, oxidant necesar in cresterea si repararea tuturor tesuturilor umane, vindecarea ranilor, sanatatea cartilajelor, oaselor si dintilor, si zinc, necesar in reglarea apetitului, gustului si mirosului, controlul stresului, cresterea si dezvoltarea normala, sanatatea functiilor reproducatoare feminine si masculine.

Afectiunile auto-imune – Celulele imunitare protejeaza organismul si lupta impotriva factorilor externi cu potential nociv. Problemele apar in momentul in care sistemul imunitar identifica gresit acesti factori si declanseaza reactii impotriva unor celule sanatoase, provocand organismul sa lupte impotriva propriilor structuri si favorizand aparitia bolilor auto-imune.

Fructele Goji ajuta organismul sa distinga mai eficient factorii nocivi de cei sanatosi. Polizaharidele continute in fructe ofera celulelor zaharuri speciale care sustin sanatatea imunitara si imbunatatesc comunicarea inter-celulara.

Sursa: sfatulmedicului.ro