Gogosi pufoase rasucite

Am văzut niște gogoși răsucite în vitrina unei patiserii și cum imi este teamă de gogoșile din comerț am ajuns acasă și m-am pus pe treabă. Au ieșit geniale….vă dau și vouă rețeta!

Ingrediente pentru gogoși răsucite: 500 g făină, un ou, 1/2 pahar zahăr. 1/4 pahar ulei, o lingură rasă drojdie uscată, coaja unei lămâi, 200 ml apă călduță, ulei pentru prăjit, zahăr pudră, pentru servit

1. Se diluează drojdia în puțină apă călduță și se lasă 15 minute să se formeze
spuma.

2. Se amestecă făina, zahărul, oul, uleiul și coaja de lămâie. Se adaugă drojdia și restul apei calde, puțin câte puțin. Se amestecă și, când aluatul este omogen, se lasă la crescut o oră.

3. Se lucrează aluatul crescut, se modelează fâșii care se taie și se răsucesc. Se mai lasă la crescut 45 de minute.

4. Se prăjesc în baie de ulei și se scot pe șervete de hârtie. Se presară cu zahăr pudră după răcire.

Poate incerci si Gogosi umplute cu lapte

Ingrediente:

Pentru aluat: 200 g unt, 1 ceasca de apa calda, 3 oua, 400 g faina, Sare

Pentru crema: ½ l lapte, 1 plic zahar vanilat, 2 linguri faina, 8 oua, 300 g zahar

entru servire:
frisca (optional)

Mod de preparare: Pui laptele la fiert. Il racesti putin pe marginea plitei. Adaugi zaharul vanilat si zaharul care trebuie sa se dizolve.

Spargi ouale, separi galbenusurile, apoi le bati cu telul pana cand arata ca o spuma. Peste galbenusiri, pui laptele incet, amesteci pana se ingroasa, pe foc, incat sa nu se prinda de fundul vasului.

Torni faina desfacuta in putin lapte si lasi sa fiarba pana cand se ingroasa ca o smantana, apoi o iei de pe foc si o lasi la racit.

Bati albusurile spuma si le rastorni peste crema, amestecand incet pana la completa omogenizare. Lasi sa se raceasca bine, apoi o poti folosi.

Aluatul il faci din unt pus sa fiarba cu un pahar de apa. Cand clocoteste, iei de pe foc si adaugi faina, in ploaie, amestecand fara intrerupere, ca sa nu se faca cocoloase. Pui ouale pe rand si omogenizezi repede cu un praf de sare.

Folosesti imediat aluatul. Iei cu lingura din aluat, formezi gramajoare pe fundul unei tavi neunse si coci la foc iute. Scoti gogosile crescute, le lasi la racit, apoi tai capacele mici si umpli locul gol cu crema de lapte. Restul cremei il pui in cupe. Servesti cu frisca.

E mai ferice sa dai decat sa primesti – lacrimi de bucurie

In Nigeria, Dumnezeu a pus bunatate in inima unor oameni mai instariti. Aici unde posibilitatile materiale si traiul de zi cu zi este unul dificil, a fost realizata o filmare care un barbat, un om de afaceri crestin, opreste masina si coboara din ea, discuta cu acei oameni si le ofera in schimb bani, bani care insemna cat ai munci tu un an sau poate doi. Acesti oameni traiesc cu mai putin de 1 dolar pe zi.

Intr-o benzinarile se opreste la o doamna, care aduna peturi si schimba cateva vorbe si ii ofera o suma insemnata de bani. Acea doamna, nu stie cum sa reactioneze si ii dau lacrimile instant de bucurie, ba ea chiar ingenucheaza in fata lui in semn de respect a acestui barbat. El, politicos o roaga sa se ridice si stea linistita mai departe. Ea il binecuvinteaza in numele lui Dumnezeu si el spune „Amin!”

Al doilea caz, tot acest om de afaceri ce pare un om simplu se opreste de data aceasta la un fel de butic unde o femeie vindea ceva de ale guri. El ii cere de mancare iar ea chiar daca e saraca si castiga poate maxim un dolar din merindele ei pe zi, ii da sa manace acestui barabat. El manaca fara retinere si apoi ii ofera bani in schimb de multumire.

La ultimul caz o femeie vinde ceva verdeata si el din nou ii da ceva bani, ea nu-i vine sa creada si chiar plange de bucurie. Asa ca este minunat atunci cand ajuti un sarac? Te simti mai liber si bucuri de fericirea lui sau a ei. Faptul ca dai o paine unui sarac, nu-l imbogatesti pe el, te imbogatesti pe tine, cand vei ajunge sus in ceruri langa Dumnezeu. Urmariti materialul video mai jos…

Ce spun oamenii credincios din Biblie cand ajuti pe cineva?

Roada Duhului, dimpotrivă, este: dragostea, bucuria, pacea, îndelunga răbdare, bunătatea, facerea de bine, credincioşia, blândeţea, înfrânarea poftelor (stăpânirea de sine)…. Galateni 5:22-23

Dumnezeu este singura persoană desăvârşită în bunătate. El vrea ca şi copiii Lui să fie ca El. Trebuie să faci ce este bine. Biblia spune: „Omul bun scoate lucruri bune din visteria inimii lui…“ (Luca 6:45). Când Duhul Sfânt este în control, roada facerii de bine se va vedea în viaţa ta. In alta parte scrie cine il ajuta pe saraca, il imprumuta pe Dumnezeu. Si garantat Dumnezeu nu ramane dator la nimeni.

Facerea de bine înseamnă mai mult decât să faci ce este corect. Facerea de bine se vede atât în faptele, cât şi în cuvintele tale. Iulian s-a hotărât să renunţe la pauza lui şi să-l ajute pe George. I-a spus cuvinte pline de bunătate. Facerea de bine este dragostea în acţiune.

Meditează: Care sunt două moduri prin care poţi arăta roada facerii de bine în viaţa ta.

Poţi să te rogi: Doamne, mulţumesc că eşti bun cu mine. Ajută-mă să fiu bun în tot ce gândesc, spun şi fac. În Numele Domnului Hristos. multumesc frumos Amin.

Doamne ajuta! Fiti binecubantati de cel Preainalt.

 

Ceaiul de patrunjel – cum se prepara si ce proprietati vindecatoare are

Plantă aromatică binecunoscută, pătrunjelul are efecte antioxidante, detoxifiante, antialergice, antitumorale, tonic hepatice, antispastice, vasodilatatoare, antirahitice, antiinflamatoare, vermifuge, diuretice etc.

Pentru prepararea ceaiului de pătrunjel adăugați în 200 ml de apă fierbinte o lingură și un sfert de frunze uscate de pătrunjel (și tulpini), acoperiți vasul și lăsați la infuzat pentru 5-6 minute, strecurați și consumați.

Între beneficiile consumului de ceai de pătrunjel amintim: detoxifică organismul, facilitează scăderea în greutate, combate obezitatea, utilizat extern, tonifică rădăcina firului de păr, elimină petele de pe piele cauzate de înaintarea în varstă, întărește sistemul imunitar, stimulează metabolismul, are efect antidepresiv ușor, calmant, contribuie la eliminarea calculilor renali și previne litiaza renala, purifică sângele

crește fertilitatea feminină, adjuvant în tratarea infertilității masculine, ameliorează crampele menstruale, previne cancerul, scade nivelul de colesterol, previne și tratează infecțiile urinare, îmbunătățește digestia, menține elasticitatea vaselor sangvine, reglează ciclul menstrual, combate balonarea, stimulează circulația sangvină periferică.

Consumul de ceai de pătrunjel este contraindicat femeilor însărcinate deoarece poate induce travaliul sau poate cauza avort spontan, celor care alăptează deoarece reduce secreția de lapte matern.

Depășirea dozei de 200 ml pe zi poate cauza excitare nervoasă, vomă, greață, scaun hemoragic, diaree sau alte tulburări digestive.

Ceaiul de pătrunjel se va consuma pe parcursul a cel mult 10 zile consecutiv. Cum obții unul dintre cele mai eficiente ceaiuri pentru retenția de apă

Unul dintre cele mai bune remedii pentru retenția de apă este acest ceai pe bază de pătrunjel din care va trebui să bei 1 litru zilnic. Datorită acțiunii sale diuretice, ceaiul de pătrunjel crește frecvența micțiunilor, ceea ce favorizează eliminarea toxinelor din organism.

În numai 3 zile excesul de apă din organism este eliminat, iar funcțiile renale și tranzitul intestinal sunt îmbunătățite.

Rinichii joacă un rol fundamental în procesul de eliminare a apei din corp. Excesul de apă, pe care, de multe ori, organismul nu reușește să-l elimine singur, conține substanțe toxice, bacterii periculoase și celule moarte.

Așadar, ai nevoie de 5 linguri de pătrunjel tocat și de 1 litru de apă fierbinte. Infuzează pătrunjelul timp de 20 de minute, apoi filtrează ceaiul. Îl poți îndulci cu miere de albine. Consumă-l pe tot parcursul zilei pentru a stimula eliminarea toxinelor, ceea ce va favoriza și pierderea în greutate.

Vei reuși să scapi de 2, chiar 3 kilograme în doar 3 zile, însă, pe lângă consumul de ceai de pătrunjel, va trebui să adopți și o alimentație sănătoasă și echilibrată.

Asta înseamnă să elimini mâncărurile grase și produsele care conțin zahăr și să favorizezi consumul de fructe și legume. Eliminarea apei din organism va fi facilitată și de o activitate fizică oricât de ușoară.

Ovidiu Bojor – Să învățăm să mâncăm si mancarea sa ne devina medicament

Nu trece nicio zi fără să ni se reamintească de ameninţarea crizei de obezitate care se va abate asupra Occidentului. Unii experţi au sugerat că faptul de a te învăţa să mănânci mai încet te-ar putea ajuta să mănânci mai puţin.

Acest procedeu determină apariţia senzaţiei subiective de a fi mâncat mai mult şi oferă mai mult timp pentru ca mecanismele de saţietate ale corpului să se declanşeze.

Noi cercetări sugerează că această abordare simplă, de a mânca mai încet pentru a mânca mai puţin, ar putea funcţiona la bărbaţi, dar nu şi la femei.

Corby Martin şi colegii săi de la Centrul de Cercetare Pennington Biomedical din America au invitat 48 de participanţi cu un index de masă corporală ”similar celor care doresc intervenţii comportamentale de control al greutăţii” în laboratorul lor, să ia trei mese la ora prânzului, în zile diferite.

Participanţilor li s-a cerut să evite să mănânce sau să facă efort în cele 12 ore premergătoare mesei şi să mănânce meniul ‘Banquet Popcorn Chicken’ tăiat în bucăţi mici, fie în ritmul lor, fie de două ori mai repede(fapt indicat de un sunet), fie în ritmul lor la început şi apoi într-un ritm mai lent. Se puteau opri din mâncau oricând doreau.

Dintr-un motiv necunoscut, mâncatul într-un ritm mai lent îi făcea pe bărbaţi, dar nu şi pe femei, să mănânce mai puţin. Această diferenţă între sexe ar putea avea legătură cu faptul că ritmul iniţial al bărbaţilor era mai rapid. Femeile mâncau deja relativ încet încă de la început, aşa că poate ele nu au avut nimic de câştigat în noile circumstanţe. De asemenea, cum urmarea unei diete este mai des întâlnită printre femei, poate că acestea restricţionaseră dinainte cantitatea ingerată, nelăsând astfel loc pentru vreo îmbunătăţire în cazul mâncatului mai lent.

Cercetătorii au examinat şi efectul vitezei cu care mâncau asupra apetitului participanţilor, evaluat înainte şi după masă, controlând cantitatea mâncată. O descoperire surprinzătoare a fost în acest caz faptul că, prin combinarea ritmului obişnuit (la începutul mesei) cu un ritm mai lent (în cea de-a doua parte a mesei), s-a obţinut cel mai mare efect reductiv asupra apetitului atât pentru bărbaţi, cât şi pentru femei, chiar mai mult decât atunci când mâncau încet de la început până la sfârşit.

Deci se pare că secretul pentru a te simţi sătul după o masă uşoară este să înfuleci la început, iar apoi să încetineşti ritmul şi să savurezi fiecare înghiţitură.

Cteva sfaturi de viata cu zi

Dimineaţa pe stomacul gol, se bea un pahar cu apă plată la temperatura camerei în care s-au stors 2-3 felii lămâie. Orar strict de masă: în fiecare zi mănâncă aproximativ la aceeaşi oră.

Exemplu: mic dejun, între 7.00 – 8.00; dejun, între 12.00 – 13.00; cina, între 18.00 – 19.00. Ideal ar fi să adaugi şi o gustare între mic dejun şi prânz şi una între prânz şi cină (ex: 150 g iaurt sau lapte degresat, fructe, 15 – 20 gr migdale, etc).

Nu bea niciodată apă (sau alte lichide) în timpul mesei sau imediat după (primele 20-30 min)

Nu te feri de lămâie. Contrar „legendei”, nu produce arsuri stomacale, ea fiind alcalinizantă şi antiacida gastric. În plus, nu conţine aproape deloc zahăr.

Fructele se consumă numai pe stomacul gol, neamestecate cu nimic altceva. Între ele se pot combina, cu excepţia pepenelui roşu, care se mănâncă singur.

Cea mai mare greşeală este să consumăm fructele pe post de desert, deoarece vor împiedica tot procesul de digestie, plus că îşi vor pierde tot bagajul vitaminic. E de preferat să se consume fructele cu tot cu coajă şi seminţe.

Mănânâncă cât mai încet posibil. Masticaţia consumă calorii, aşa că nu înghiţiţi nimic nemestecat şi încercaţi ca fiecare înghiţitură să fie mestecată minimum 10 secunde.

Culcă-te noaptea, pe cât posibil, pe la aceeaşi oră

Nu ronţăi nimic între mese şi nu sări peste mese, cu excepţia cinei. Chiar şi o alună luată între mese va perturba procesul de digestie

Nu confunda apetitul cu foamea. Nu te lăsa convins de senzaţiile auditive (ce bun a fost…), simţurile olfactive (ce miros…), vizuale (ce bine arată…).

Amăgeşte-ţi foamea! Înaintea meselor principale începe cu o salată de crudităţi sau cu fructe (cu 20 – 30 minute înainte) sau pur şi simplu bea 1 – 2 pahare cu apă.

Bea lichide (minimum 1,5 – 2 litri/zi – cafeaua nu se pune la socoteală). Numai aşa poţi ajuta organismul să elimine deşeurile metabolice

Spune „NU” zahărului, sau înlocuieşte-l cu fructoză. Ferereşte-te de prăjeli, maioneze, grăsimi.

Scrisoarea mamei: „Azi, te deranjează prezența mea în căminul tău și simt că abia aștepți să plec..”

Cândva eram cea în braţele căreia căutai adăpost şi alinare. Eram fiinţa pe care o iubeai cel mai mult, singura în care credeai, singura de a cărei companie aveai nevoie. Când îţi eram mamă mă întrebai cu spaimă în privire şi în glas dacă am să te părăsesc vreodată.

Îmi desenai flori, fluturi şi căsuţe colorate şi îmi promiteai că atunci când vei fi mare, vei avea şi tu grijă de mine, aşa cum am avut eu de tine ori de câte ori ai fost bolnav. Azi, abia dacă mă mai privești.

Te supără neputința și neîndemânarea mea. Te deranjează prezența mea în căminul tău și simt că abia aștepți să plec.

Copilul meu,

Azi, am înţeles că nu mai sunt cine am fost pentru tine. Eu nu mai simt că îţi sunt mamă, ci simt că-ți sunt doar o povară. Azi am aflat cu uimire că mama este mamă doar cât timp copilul are nevoie de ea, dar când ea are nevoie de copilul ei, devine o povară.

Cândva eram cea în braţele căreia căutai adăpost şi alinare. Eram fiinţa pe care o iubeai cel mai mult, singura în care credeai, singura de a cărei companie aveai nevoie.

Când îţi eram mamă mă întrebai cu spaimă în privire şi în glas dacă am să te părăsesc vreodată. Îmi desenai flori, fluturi şi căsuţe colorate şi îmi promiteai că atunci când vei fi mare, vei avea şi tu grijă de mine, aşa cum am avut eu de tine ori de câte ori ai fost bolnav.

Mă mângâiai pe față cu mânuțele tale mici și îmi spuneai că mă iubești. Azi, abia dacă mă mai privești. Azi te supără neputința și neîndemânarea mea. Te deranjează prezența mea în căminul tău și simt că abia aștepți să plec.

Ţi-aş fi ascuns şi acum boala mea şi nu te-aş fi împovărat cu necazurile mele, dar am îmbătrânit, nu mai am putere şi nu mai ştiu cum să duc singură toate suferințele.

Ani de zile te-am ferit de supărările mele, te-am protejat de grijile mele, nu am vrut să ştii că nu mai pot, că nu mai am, că mă tem. Am vrut să te simţi în siguranţă, să nu cunoşti grijile oamenilor mari, să te bucuri de copilărie, apoi de tinereţe, apoi de familia ta.

Ţi-am ascuns durerile, neajunsurile şi nefericirea mea știind că într-o zi îţi va veni rândul să le ai pe ale tale, iar acum, când văd cum e să te simţi povară pentru propriul copil mă rog Cerului să ai sănătate şi să nu fii nevoit să depinzi de copiii tăi, să nu ajungi să simţi ce simt eu acum.

Sentimentul că ești o povară pentru ființa pe care o iubești cel mai mult pe lume, pentru ființa căreia i-ai dat viață și pentru care ai fi în stare să-ți dai viața, provoacă mai multă durere decât orice boală. Se pare că bătrânețea și boala nu-ți iau doar puterile și liniștea, ci te lasă și singur pe lume.

Mă iartă că mă plâng acum, dar nu m-a pregătit nimeni pentru ceea ce simt azi. Nu am avut timp să mă obişnuiesc cu ideea că într-o zi nu voi mai fi pentru tine decât o povară.

Mă iartă că am lăcrimat în faţa ta, că am căutat adăpost în casa ta, că mi-am aşezat sufletul la picioarele tale!

Şi mă iartă, copilul meu că nu-ţi mai pot fi ceea ce am fost cândva!

Cu dragoste infinită,

Mama
Dragilor, cinstiti-va parinti si acordatile respectul cuvenit ca sa fiti fericiti si sa aveti viata lunga.

Radacinile de la orhidee putrezesc si se usuca? Cum trebuie sa procedezi pentru a avea flori din nou

Cele mai principale cauze sunt: nerespectarea regulilor de ingrijire a acestei plante, si anume: insuficienta de lumina sau iluminarea excesiva, substratul prea umed, uscarea balotului de pamant in perioada calda; floarea este afectata de o infectie bacteriana sau fungica; orhideea este foarte batrana.

CE MASURI TREBUIE SA INTREPRINDETI ATUNCI CAND DESCOPERITI RADACINI USCATE?

In primul rand, trebuie sa incepeti sa aveti grija de planta, respecand toate regulile. O astfel de floare poate fi “readusa la viata” numai daca i se asigura toate conditiile favorabile pentru aceasta. Sistemul radicular tanar poate creste doar in cazul in care sunt lastari noi.

Iar pentru aparitia acestora, sunt necesari mugurii verzi, care trebuie sa fie sanatosi. Deci, incercati sa gasiti acesti muguri.

TRATAMENTUL RADACINILOR DE ORHIDEE.

Sistemul radicular al plantei bolnave trebuie zilnic inmuiat in apa pentru o anumita perioada. Deci, dupa ce inmuiati radacinile in recipeintul cu apa, il transferati pe un pervaz.Se recomanda se efectuati procedura la temperatura de aproximativ 20°C.

In fiecare dimineata, trebuie sa turnati apa, pana nivelul acesteia acopera complet radacinile plantei. Tineti planta in apa timp de 1-2 ore, desi ”baile” mai indelungate nu ii pot face nici un rau.

Pentru ca mugurii care dorm sa se trezeasca, se recomanda sa faceti bai, adaugand in ele preparate, care stimuleaza cresterea. Deci, intr-un litru de apa adaugati 1 picatura de biostimulator pentru plante. Totusi, trebuie sa fiti atenti si sa nu repetati aceste bai des, de 2 ori pe saptamana este suficient.

CAT DE REPEDE SE VA RECUPERA FLOAREA?

Fiecare caz este individual. Uneori, este nevoie de 1-2 luni, alteori – 9-10 luni, exista si plante care nu isi mai revin, necatand la toate eforturile depuse. Daca incepeti procedura de recuperare primavara sau toamna, atunci sansele succesului sunt mult mai mari.

ORHIDEEA A DAT RADACINI TINERE – Orhideea a dat radacini tinere, ce faceti mai departe? Odata ce ati descoperit radacinile tinere, trebuie sa incetati sa mai fertilizati planta.

De regula, aceste radacini cresc si se dezvolta foarte rapid. Cand radacinile noi ating lungimea de 5 cm, puteti planta orhideea in ghiveci.

Tineti cont de faptul, ca planta se uda moderat, pentru ca solul sa nu fie prea umed. Udati orhideea doar in momentul cand substratul este uscat bine.

Medic din România: „I-aş da afară pe toţi doctorii din spitalele de stat care iau bani de la pacienţi“

Unul dintre cei mai buni doctori în microchirurgie din ţară, Mihai Ionac, este de părere că doctorii care primesc şpagă de la bolnavi ar trebui să plece din spitalele de stat în cele private.

„Singurul motiv pentru care unii dintre noi am rămas în ţară este că ne iubim meseria. Credinţa mea este că medicina e combinată cu mai multe: e imperfectă, e şi ştiinţă, e şi puţină artă, dar este şi har.

Trebuie să ştii cum să vorbeşti cu omul suferind, să ştii unde este graniţa dintre ceea ce ştii tu şi recomanzi tu şi doreşte pacientul pentru el. Trebuie să respecţi un cod destul de complicat al relaţiei medic-pacient.

Cred că cei care au rămas au aceste două calităţi. Îşi iubesc profesia şi iubesc locurile acestea, cu noroaiele noastre, cu certurile noastre, cu funcţionarii noştrii, cu spitalele noastre.”, a declarat medicul într-un interviu pentru adevarul.ro

„E un hazard total şi când mi ce cere sfatul: „ce să fac?”, ridic din umeri. Mi-e greu să dau un sfat. Din păcate, la noi tot ce ţine de organizarea muncii tale te respinge. Nu, nu mai primesc nimic. În al doilea rând, nu ai cu ce lucra, dacă vrei să lucrezi trebuie să te preocupi tu.

Noi (echipa condusă de M. Ionac – n.r.) am scris granturi, am făcut proiecte ştiinţifice, am cumpărat dotări cu care am realizat acele proiecte, şi apoi am rămas cu dotările.

Dar asta nu ar trebui să fie treaba mea. Şi al treilea lucru: vrei să promovezi?…. Nu ai cum.”, a mai spus acesta citat de adevarul.ro.

Întrebat de ce crede că lumea îi privește pe toți medicii „niște șpăgari”: „E mai simplu să denigrezi o masă întreagă, profesională, pentru ca oricând cineva deschide gura, să spună:

„Aaa, ascultaţi şpăgarii!”. Cred că sunt campanii făcute intenţionat. În al doilea rând în toate ţările latine, mersul la medic are ceva din vechile obiceiuri primitive. Pacientul aduce un cadou ca o ofrandă, face un sacrificu pentru sănătatea lui.

La noi e puternic împământenită ideea că dacă nu dai ceva, nu te faci bine. E reflexul strămoşilor noştrii.”

„Să se ducă în mediul privat. Dacă o fac în spitale să plece la privaţi, să iasă din spital. Eu i-aş da afară.” , a declarat doctorul.

Biertan, locul unde nimeni nu divorteaza. Se gaseste in Romania si arata ca in povesti

Cosmopolitan, BBC si multe alte publicatii au scris si vor scrie in continuare de locuri absolut minunate din tara noatra, locuri pe care din pacate multi dintre noi nici macar nu stim ca exista, ba mai mult ca sunt la noi in tara si sunt asa de usor de vizitat.

Turistii din intraga lume vin din ce in ce mai des sa viziteze locuri de poveste din Romania, locuri care au devenit cunoscute si datorita retelelor de socializare care in ultii ani au ajutat la raspandirea frumusetilor tarii noastre in intreaga lume.

Un astfel de loc parca desprins dintr-o poveste, plin de istorie si profunzime este localitatea Biertan. Peisajele sunt de vis! Ascuns intre dealuri, in judetul Sibiu, Biertanul a fost intemeiat in secolul XIII de colonistii sasi care au indragit zona pentru solul roditor si conditile viticole foarte bune.

In 1572 Biertan devine centrul spiritual al sasilor din Transilvania deoarece aici s-a stabilit sediul Scaunului Episcopal Evanghelic.

Astazi datorita constructilor deosebite, alaturi de frumoasa cetate fortificata, Biertanul se afla pe lista Patrimoniului Mondial UNESCO.

Nu intamplator cetatea fortificata este una dintre cele mai cunoscute din Transilvania, Localitatea a fost printre primele asezari germane de sasi din intregul Ardeal. Pe langa altarul impresionant si orga impunatoare, de cetate este legata si o legenda celebra legata de divort.

Se zice ca sotii certati inainte de divort, erau inchisi in cetate timp de doua saptamani si trebuiau sa se suporte cu un singur pat, o singra lingura, o singura furculita, o singura farfurie, un singur scaun.

Nu aveau cutit si trebuiau sa ramana inchisi acolo. Se zice ca in 300 de ani in Biertan a fost un singur divort. Deci metoda era una extrem de eficienta si dadea roade, astfel oamenii regaseau in ei iubirea si se zice ca ieseau de acolo iubindu-se mai mult ca ianinte.

O alta legenda spune ca langa biserica din cetate era un bolovan mare iar in fiecare Duminica acolo erau asezati cei care faceau rele in cursul saptamanii, ca sa fie vazuti de intreaga comunitate.

Era un mijloc eficient de a-i educa si integra in colectivitatea asezarii. Astazi aceasta veche asezare saseasca este cunoscuta in lume datorita bisericii-cetate inclusa in 1993 pe lista monumentelor istorice UNESCO.

Biserica cetate de aici cu hramul Sfanta Maria a fost restaurata prin donatii facute de originari din Biertan raspanditi in lume. Seful de restaurare a fost arhitectul Hermann Armeniu Fabini care a fost distins in 1991 cu medalia “Europa Noastra”.

 

Roxana a primit ce își dorea, a primit piure cu carne. Prima dată i-a dat însă să mănânce fratelui mai mic.

Roxana, eleva din Vaslui care a impresionat milioane de români cu povestea ei, a primit donații de la oameni din toată țara.

”Un piure cu carne și salată mi-ar plăcea”, spune Roxana, fetița de 9 ani care merge aproape zilnic flămândă la școală.

Povestea familiei este de-a dreptul dramatică. Fratele ei de 16 ani a renunțat la școală pentru a munci cu ziua, în timp ce tatăl este grav bolnav și de 3 ani nu mai poate lucra. Cei 7 membri trăiesc numai cu banii din ajutoare sociale și alocații.

După ce cazul ei a apărut joi seară, la Știrile ProTV, vecinii și oamenii din zonă s-au mobilizat și le-au adus alimente. Iar pentru Roxana și frații ei, ce își dorea: piure cu carne și salată.

Fetița a ținut însă ca fratele ei mai mic să guste primul din piure și l-a hrănit cu lingurița. ”E bun?”, l-a întrebat surioara sa.Le mulțumesc oamenilor care ni le-au dat”, a transmis Roxana.

Dacă doriți să îi ajutați, adresa lor este: destinatar Cristina și Vasile Pruteanu, sat Pușcași, comuna Pușcași, județul Vaslui.

În principal, ar fi nevoie de materiale de construcție, deoarece casa stă să cadă peste familie, iar în mai puțin de 2 luni vine iarna.

Din pacate suntem martori si de aceasta data la acest veniment nefericit. Atunci cand faci un bine, tu te bucuri de bucuria celui care se bucura. Atunci cand dai o bucatica de paine, tine minete ca nu-l imbogatesti pe el, te iimbpogatesti pe tine, cand vei ajunge sus in ceruri, langa Dumnezeu. Fratilor, faceti bine si din bucata ta daruieste si acelui saraman. Iuveste-ti aproapele!

Goji, fructul minune, bun pentru dieta si imunitate dar te scapă si de oboseală

Goji este un fruct asiatic de culoare rosie originar din Himalaya, ce dateaza din anii 800 D.C.
Fructul este produs de Lycium Barbarum, planta considerata izvor de sanatate si utilizata de mii de ani de terapeutii tibetani si chinezi.
Goji a reprezentat un pilon important al medicinei chineze, insa abia recent, oamenii de stiinta din intreaga lume au descoperit motivele pentru care fructul este atat de eficient.

In urma unor investigatii minutioase, oamenii de stiinta au descoperit ca fructul este unul dintre cele mai bogate in nutrienti de pe pamant.

Pana de curand, Goji nu a beneficiat de notorietate sau un grad ridicat de consum in America si Europa. Acest lucru s-a datorat nefamiliarizarii civilizatiilor vestice cu fructul si beneficiile pe care le ofera. Pentru populatiile vestice, cresterea sau consumarea fructului Goji a reprezentat mult timp un lucru complet necunoscut.
In ultima perioada, fructele Goji au devenit insa noul secret al sanatatii vesticilor iar popularitatea fructului a cunoscut o binemeritata crestere, in special datorita proprietatilor sale anti-aging si de reducere a greutatii corporale.

Descriere – Fructele goji uscate au o valoare calorică ridicată – 100 de grame au 371 de calorii, conţin vitamine esenţiale B1, B2, B3, C, provitamină A, vitamina E, beta-caroten, Omega 3, minerale, – fier, calciu, magneziu, potasiu, fosfor, zinc, seleniu, germaniu -, conţin proteine, polizaharide,. Fructul goji, este unul dintre cei mai puternici antioxidanţi,- are efecte energizante pentru organism,- întăreşte sistemul imunitar,- reduce nivelul colesterolului,- controlează tensiunea arterială,- inhibă creşterea tumorilor canceroase,- încetineşte procesul de îmbătrînire,- conferă imunitate virală şi bacteriană,- protejează şi înfrumuseţează pielea.

Goji si scaderea in greutate – Daca semanati cu milioanele de persoane care intampina dificultati in planul lor de a scadea in greutate, probabil cunoasteti acest comportament comun: nu va puteti controla apetitul – in special nevoia de dulce – si nu aveti suficienta energie pentru a face regulat sport. Nutrientii din fructele Goji targeteaza exact aceste 2 obstacole ale scaderii in greutate.

Ciclul vicios al foamei – Alimentele dulci, bogate in calorii sau cele bogate in amidon, tind sa aiba o valoare nutritionala mica. Dupa consumare, acestea declanseaza reactii hormonale care conduc la o pofta de mancare incontrolabila.
Procesul functioneaza astfel:

– Dupa consumarea de zahar sau alimente ce contin amidon, organismul le converteste in glucoza; Astfel, nivelul de zahar din sange creste considerabil.
– In consecinta, pancreasul produce un nivel crescut de insulina. Nivelul de zahahar din sange se „prabuseste”.
– Efectul: organismul are nevoie de mai mult zahar, mai multe alimente cu amidon;
– Ciclul se repeta.

Viteza cu care un aliment este convertit in glucoza este masurata cu o scala numerica denimuta index glicemic – IG. Cu cat IG al unui aliment este mai mic, cu atat procesul de transformare si pofta necontrolata de a consuma calorii scad.

Goji si sistemul imunitar – Pentru mai bine de 2000 de ani, Goji a reprezentat un remediu de baza al medicinei chineze. Cunoscut sub denumirea de „fruct al longevitatii”, Goji prezinta proprietati unice de fortifiere a sistemului imunitar.

Cresterea rezistentei in fata bolilor – Fructele Goji contin un compus unic cunoscut sub denumirea de Lycium barbarum polizaharide. Conform cercetatorilor, acest compus creste abilitatea organismului de a rezista in fata bolilor.

Fructele contin de asemeni vitamina C, oxidant necesar in cresterea si repararea tuturor tesuturilor umane, vindecarea ranilor, sanatatea cartilajelor, oaselor si dintilor, si zinc, necesar in reglarea apetitului, gustului si mirosului, controlul stresului, cresterea si dezvoltarea normala, sanatatea functiilor reproducatoare feminine si masculine.

Afectiunile auto-imune – Celulele imunitare protejeaza organismul si lupta impotriva factorilor externi cu potential nociv. Problemele apar in momentul in care sistemul imunitar identifica gresit acesti factori si declanseaza reactii impotriva unor celule sanatoase, provocand organismul sa lupte impotriva propriilor structuri si favorizand aparitia bolilor auto-imune.

Fructele Goji ajuta organismul sa distinga mai eficient factorii nocivi de cei sanatosi. Polizaharidele continute in fructe ofera celulelor zaharuri speciale care sustin sanatatea imunitara si imbunatatesc comunicarea inter-celulara.

Sursa: sfatulmedicului.ro